ד"ר עידית שפרן גיטלמן היא ראש התכנית לצבא וחברה וחוקרת בכירה במכון הישראלי לדמוקרטיה.
היא בעלת תואר ראשון במוזיקה, תואר ראשון ושני בפילוסופיה ותואר שלישי במשפטים. עבודת הדוקטור שלה עוסקת בהעדפת קרובים בזמן מלחמה. עידית משמשת גם כמרצה מן החוץ בחוג לממשל במרכז הבינתחומי בהרצליה.
תחומי המומחיות שלה הם: פילוסופיה של המוסר, פילוסופיה פוליטית, מוסר וחוק במלחמה, צבא וחברה. מחקריה עוסקים בין היתר בשילוב נשים בצה"ל, רוח צה"ל, דמוקרטיה וטרור, מעורבות הצבא במשברים אזרחיים.